Nieuws

Op dit moment is al onze stroop uitverkocht. Als aanstaande augustus / september het fruit rijp is, wordt nieuwe stroop gestookt.

Als u een emmertje wilt reserveren, kunt u contact met ons opnemen: 

[email protected]

Een emmertje bevat ca. 3 kg stroop en kost €10,- per kg.

L1-Nieuws, 21 oktober 2025

Op 21 oktober is een publicatie over verdwijnende Limburgse ambachten op L1-Nieuws verschenen. Journalist Jill Hamers heeft hiervoor onder andere onze stroopstokerij bezocht. Voor haar artikel heeft ze gebruik gemaakt van een interview met Annemarie.

Klik op de foto voor een link naar de publicatie (incl. filmpje).

Op 23 november 2024 heeft fotograaf Ezra Böhm zijn fotoboek "Forgotten heroes: an ode to Dutch craftmanship" gepubliceerd. Ezra heeft de afgelopen jaren schitterende foto's gemaakt van "vergeten" ambachten. In september 2023 heeft hij gedurende enkele dagen het stookproces op Koulen 12 vastgelegd.

Annemarie, Hans en Henk Hoogakker (voorzitter van het Slow Food Presidium Limburgse Stroop) waren bij de feestelijke presentatie in Haarlem.

Op onze fotopagina staan enkele foto's door Ezra.

Klik hier om een beknopte versie van het boek in te zien of het te bestellen.

Klik hier voor meer informatie over Ezra.

v.l.n.r.: Ezra's opa, Annemarie, Hans, Henk, Ezra

Op vrijdag 20 augustus 2021 was Hans Franssen te horen in een radio-uitzending van het programma Mangiare op NPO1.

Mangiare werd deze keer live vanuit de Dominicanenkerk in Maastricht uitgezonden. 

In deze aflevering, die geheel in het teken stond van streekproducten uit Limburg, werd er aandacht besteed aan het ambachtelijk stoken van Limburgse stroop, het bakken van Limburgs brood en het maken van Limburgse wijn.

*Via deze link is de uitzending te beluisteren.

*Klik hier voor de website van Mangiare:"Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten & koken."